La infaltable lechuga en ensaladas y aperitivos , es ideal en los regímenes dietéticos, rica en antioxidantes como las A, C, E, B1, B2 y B3, minerales: fósforo, hierro, calcio, potasio y aminoácidos. Las hojas exteriores más verdes son las que tienen mayor contenido en vitamina C y hierro
Diurético
Al estimular la eliminación de orina, es aconsejable en los casos en que se debe estimular a los riñones para aumentar la micción, en enfermedades como: obesidad, hipertensión arterial, hidropesía (acumulación de líquidos en el cuerpo con hinchazón de los tejidos), edemas, dolor de riñón (nefritis), cálculos renales, insuficiencia renal, inflamación de la vejiga urinaria (cistitis), etc.
Dietético
Es recomendable en los regímenes dietéticos destinados a rebajar el azúcar de la sangre, mediante la eliminación de líquidos corporales. Hervir hojas de lechuga durante 10 minutos. Tomar un par de vasos al día.
Presenta además una serie de oligoelementos como el selenio, un antioxidante que tiene un papel fundamental en la prevención de cierto tipo de cánceres, como el de colon, próstata o pulmones. También previene el envejecimiento precoz e incluso ayuda a combatir la caspa.
Escrito por mamfu 
Vivero Chiche 